Cánh gà chiên nước mắm

Hihi, hôm nay mình sẽ mở đầu bằng bài viết Cánh gà chiên nước mắm, làm món này cũng gần cả tháng rồi, nhưng giờ mới post bài.
Món này hẳn đã quen thuộc với nhiều người rồi, nhưng với mình thì đây là lần đầu tiên làm, nên phải lên Google tìm kiếm, xem hướng dẫn của 1 số bài rồi mới đúc kết món như vầy.

• Nguyên liệu:

- 500g cánh gà
- 3 tép tỏi
- 3 trái ớt vừa
- nước mắm, đường, mật ong, dầu ăn, hạt nêm.
- dưa leo, cà chua, hoặc rau xà lách.

• Cách làm:

- Gà rửa sạch, ướp với hạt nêm khoảng 15p cho thấm.
- Tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào một cái chén, cho khoảng 3 muỗng đường, 2 muỗng nước, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng 1 mật ong, pha chung, nêm cho vừa miệng tạo thành hỗn hợp hơi kẹo kẹo.

- Cho dầu ăn vào chảo (cho nhiều để chiên ngập dầu), dầu sôi cho gà vào chiên vàng đều, sau đó bỏ bớt dầu đã chiên trong chảo ra.
- Cho nước mắm đã pha lúc nãy, rưới đều lên gà đã chiên, đun sôi liu riu khoảng 5p, vừa đun vừa đảo cho gà thấm nước mắm.
- Khi thấy nước mắm kẹo lại thì tắt bếp cho gà ra dĩa.
- Dọn ra ăn kèm cơm, dưa leo cà chua hoặc rau sống.
- Món này làm cũng nhanh, nhưng ăn khá tốn cơm, hihi

Xin chào!

Uhm, nói sao ta, khi tạo blog này mình đã 28 tuổi rồi đó (hihi). Mình là người vui vẻ, thích nấu ăn, mình làm blog này muốn đăng những món ăn những món bánh mà mình làm thành công và chưa thành công, xem như học hỏi vậy mà. Mơ ước của mình là mở 1 tiệm bánh nho nhỏ thôi, còn không thì có thể làm cho nhỏ em nó ăn cũng được, kaka.